LA COCINA SEGÚN VIKY

LENTEJAS

INGREDIENTES

½kg. De lentejas

1 cabeza de ajos

¼ kg. De chorizo

1 morcilla

2 patatas

2 zanahorias

1 pimiento verde

1 tomate maduro

PREPARACIÓN

La noche anterior se ponen a remojo en agua las lentejas.

Se pone todo junto en la olla a  presión y se cubre con agua, Se tapa la olla y se pone al fuego. Tiene que hervir 15 minutos. Se deja reposar un rato y se abre la olla. Una vez abierta se sacan las verduras y se trocean. Y se vuelve a meter en la olla. Y se pone a hervir unos dos minutos.

¡Ya están preparadas unas ricas lentejas!