lunes, 27 de abril de 2015

LOMO DE CERDO CON CHAMPIÑONES




INGREDIENTES.

1200 GRS,  de lomo de cerdo.
50 grs. De pimentón dulce
100 grs. De azúcar
200 grs. De vino blanco
1k. de champiñones
2 ajos, perejil




PREPARACION:

Rebozar el lomo en azúcar y salpimentar
 Saltear  en aceite los champiñones picados.
Poner el lomo en una fuente de horno y echarle por encima los champiñones.Meter en el horno a 180  grados, media hora. A mitad de la cocción añadir el vino blanco



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