lunes, 11 de noviembre de 2013

FIDEUA

INGREDIENTES

500 GRS de pasta de fideuá.
4o 5 salchichas frescas
300grs. de costillas adobadas
colorante
1 litro de caldo de carne
sal, ajo y perejil
1lata de judías verdes.

PREPARACIÓN:

Sofreír las costillas, junto con las salchichas troceadas y añadimos las judías verdes. Sofreímos la pasta de
fideuá con un poco de aceite. Se añade un poco de colorante, el ajo y el perejil a la pasta. y se sazona.
Se junta todo con el caldo y se da un hervor.10 minutos a fuego lento.